美しい山々に囲まれた長野県ならではの食材、暮らしの知恵から生まれた味付け。 手から手へと受け継がれた匠の技など、信州・松本広域エリアの魅力ある物産品を余すことなくご紹介します。 右のアイコンをクリックすると各一覧ページへジャンプします。
半立体盛絵は百瀬善明さんが戦後、考案、開発した工芸品です。まず、型枠を彫り、型の中に粘土をつめ、型抜きしたものに着色を施すといった手順で製作されます。松本城の盛絵も製作しますが、もっとも人気が高いのが「赤富士」です。富士山観光の土産ととして山梨県などで販売されています。
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