信州・松本広域ならではの物産品を探そう！

美しい山々に囲まれた長野県ならではの食材、暮らしの知恵から生まれた味付け。
手から手へと受け継がれた匠の技など、信州・松本広域エリアの魅力ある物産品を
余すことなくご紹介します。
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セロリー（セルリー）漬け

夏場のセロリの生産の８０％から９０％は長野県産であると言われていますが、なかでも松本市では明治３７年に栽培が始められたと言われており、長野県内で最も有名なセロリの産地と言えます。生食以外のセロリの召し上がり方としては炒めたり、スープに使ったりすることが多いのですが、松本市ではお漬物としてもよく知られています。特に酒粕で漬けたものが知られています。

松本市
問合せ先：長野県漬物協同組合松筑支部(株)サトウ気付 TEL.0263-29-2310
信州松本ショッピングナビ
http://eshop.mcci.jp/scripts/mgrqispi.dll?APPNAME=eMarket&PRGNAME=SearchShop2&ARGUMENTS=-N1,-A漬物

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安曇野市	■家具・装飾品 ■繊維製品・陶器・楽器安曇野天蚕 \| 安曇野ガラス ■木材・木製品
麻績村生坂村筑北村	■家具・装飾品 ■繊維製品・陶器・楽器 ■木材・木製品
塩尻市波田町山形村朝日村	■家具・装飾品 ■繊維製品・陶器・楽器草木染め ■木材・木製品木曽漆器製品 \| ねずこ下駄 \| 苗木・緑化木 \| 竹炭

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