美しい山々に囲まれた長野県ならではの食材、暮らしの知恵から生まれた味付け。 手から手へと受け継がれた匠の技など、信州・松本広域エリアの魅力ある物産品を余すことなくご紹介します。 右のアイコンをクリックすると各一覧ページへジャンプします。
松本は、城下町として栄え、お城に出入りする商人らを中心に菓子づくりが始められました。松本は、年間を通じて、湿度が低く、地下水が豊富なため、生菓子・半生菓子が多く作られ、全国的にも有数の菓子の産地として知られています。お茶請けの菓子を古より作り続けている老舗も数多くあり、暖簾とともに商品名もブランドとなり広く知られています。
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松本広域エリアの美味しいものや伝統工芸など盛りだくさん。
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